烹饪与营养教育专业与营养教育及旅游管理两个专业。烹饪与营养教育专业专业培养目标:本专业培养具有宽厚的烹饪科学理论和较强创新实践能力,具有国际化视野和终身...
1、餐饮类专业包括餐饮管理、烹调工艺与营养、营养配餐、中西面点工艺、西餐工艺。2、西餐工艺专业培养目标:标:适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、...
烹饪与营养教育是普通高等学校本科专业,属于食品科学与工程类专业。本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力...
烹饪工艺与营养专业专科层次属于旅游大类。专科层次的烹饪工艺与营养专业:专业类为餐饮类,大类为旅游大类,学制是三年,无授予学位。拓展知识:1、学习《烹饪工艺...
烹饪专业即烹饪与营养教育专业,主干课程:饮食文化概论、食品卫生学、营养学基础、烹饪化学、餐饮企业管理、中国饮食保健学、实用营养学、管理学、心理学、教育学...
因此本专业具有广阔的职业发展前景。烹饪工艺与营养专科就业前景 在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作以及在高级餐饮机构从事烹饪和餐饮管理、酒...
问题一:烹饪专业属于哪个学科 哈哈,看你怎么划分,开个玩笑。算艺术专业,需要构思需要设计。算中医专业,有些调料是中药啊,药补不如食疗啊。算生物化学专业,...
烹饪与营养教育属于什么专业类别介绍如下:烹饪与营养教育专业本科层次属于工学类。本科层次的烹饪与营养教育专业:...
属于旅游大类,餐饮管理与服务类中的一个专业
烹饪专业对于培养专业厨师具有重要意义。通过学习烹饪专业,学生可以系统地掌握烹饪技艺和相关知识,为将来的职业生涯打下坚实的基础。烹饪专业毕业生可以在餐饮行...
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